Низкоуглеводная диета, к примеру Аткинса

Кто нибудь сидит на низкоуглеводной диете Аткинса?

очень эффективная, но не понятно как взаимодествует с РА,  сам Аткинс допускает эти диету при РА

Не очень в курсе про эту диету, но слышала что с белковыми диетами надо быть осторожнее, можно почки "посадить".

При низкоуглеводной диете организм начинает есть мышцы, чтоб восполнить недостаток энергии.

А нам это не нужно.

При этой диете не расходуются мышцы, не зря ее применяют качки чтобы высушить последние жиринки, мышцы им еще нужнее

Октябрина (05 Февраль 2013 - 04:06) писал:

низкоуглеводнная это не белковая диета, скорее высыкожировая , да и углеводы не полностью исключаются

SRA, вы качок или у вас есть близкие друзья качки?

Сушка - углеводная "яма", которая длится 1,5 месяца. До 15ч в пищу употребляются углеводы, с 15ч до 18ч (можно и до 20ч, если не в моготу) белки. Еду разделить на части и упетреблять каждые 2ч. Употребление жидкости сводится к минимальной рекомендуемой дозе.
1 день: 150гр гречи/риса. Отварить с минимумом соли. Разделить на части и употреблять до 15ч. На 60-70кг человеческого веса - 1,5-2 вареных филе куриных грудок, немного свежих огурцов. До 18ч можно пить кофе/чай с добавлением сахара, после 18ч - зелёный чай.
2 день: 100гр гречи/риса. 2-2,5 филе куриных грудок, болгарский перец.
3 день: 50гр гречи/риса. 2,5-3 филе куриный грудок, огурцы, болгарский перец.
4 день: 3-3,5 филе куриных грудок, огурцы/болгарский перец, вареный яичный белок, можно белок смешать с обезжиренным молоком и испечь омлет.
5 день: см. день 1.
Курицу можно заменить крабами.

Вот это сушка. Сушат не жир, а сгоняют воду + силовые нагрузки. После того, как заканчиваются чемпионаты-выступления люди начинают питаться нормально и "заплывают жиром", т.е. водой. Но чтоб нарастить мышцы требует адская работа не только со станками, но и в плане еды. Мой брат занимался качанием..не дай боже столько жрать!!! И поверьте там 3 раза в день присутствовали сложные углеводы.

Веснушка (06 Февраль 2013 - 11:27) писал:

диет существует безумное количество, ваша одни из и явно не единственная , а всего лишь основана на низкожировой

при аткинсе тоже присутствую углеводы , и при достаточной физической отдаче в довольно значительном количестве

вот вариант

Меню

Логичным будет предположить, что основу питания при сушке составляют белки, которые в больших количествах находятся в молочных продуктах и мясе. Однако если вы не хотите навредить своему организму, необходимо также включить в рацион немного углеводов и полезных жиров. Предлагаем вам шестинедельный план питания, который поможет вам подсушиться и плавно вернуться к правильному питанию без вреда для здоровья:
1 неделя

На начальном этапе количество съедаемых углеводов в день не должно превышать отметки 120 грамм. А это: два зеленых яблока или один грейпфрут, небольшая порция каши с низким ГИ (бурый рис, греча, чечевица). Также разрешается съедать в день 1-2 порции овощного салата с лимонным соком и 1 столовой ложкой масла льна.
Разрешенные продукты: куриная грудка без кожи, нежирный творог, сыр и кефир, порция жирной рыбы (семга, форель 2-3 раза в неделю), овощи, зелень, несладкие фрукты. Запрещенные продукты: соль, хлеб, сладости и мучное, в том числе спортивные батончики-мюсли;
2 неделя

Количество углеводов «срезается» до 100 грамм в день, а это: 1яблоко или полгрейпфрута. Каши можно кушать только до 14:00. Вечером отдавайте предпочтение белковым блюдам: нежирному творогу или кефиру;
3 неделя

На этом этапе сушки тела уровень углеводов снижается еще на 20 грамм, итого – 80 грамм в день. Здесь мы полностью убираем сыр и фрукты. Остальное остается без изменений;
4 неделя

Суточное потребление углеводов – 60 грамм. Порция каши на 4 неделе – 6 столовых ложек в день. Отказываемся от моркови, если кушали ранее;
5 неделя

40 грамм углеводов ежесуточно. Каши исключаем из питания, оставляя овощи и белковые продукты;
6 неделя

Убираем из рациона сушки все молочные продукты и начинаем плавное возвращение к сбалансированному питанию: т.е. после 6-й недели переходим на питание 5-ой недели, затем 4-я и 3-я и т.д.

еще вариант



Cушка тела

Cушка тела - это способ сделать тело рельефным и подтянутым, включающий в себя диету и упражнения. Благодаря сушки сокращается количество подкожного жира и мыщцы становятся более заметными. Сушка тела - диета Диета заключается в безуглеводном рационе, в сутки можно употреблять не более 50 гр. углеводов. Можно потреблять белковую пищу и правильные жиры. Организм недополучает углеводы и начинает расщеплять жиры. Стоит отметить, что начинать сушку резко нельзя. Нужно постепенно в течении нескольких дней сокращать количество потребляемых углеводов. Тем кто делает сушку впервые нужно обращать внимание на свое самочувствие и при первых же недомоганиях прекратить придерживаться диеты.
На сушке можно:
1. Огурцы (не более 2 в день)
2. Свежая капуста, пекинская капуста
3. Зеленый перец
4. Редис
5. Кабачки
6. Сельдерей
7. Зелень
8. Лимоны
9. Квашенная капуста (не более 400 гр в день)
10. Яйца вареные, но не больше 2 желтков
11. Творог обезжиренный 200 гр. в день
12. Кефир не жирный 500 гр. в день
13. Молоко 100 мл. в день
14. Мясо курицы отварное
15. Рыба вареная, запеченная
16. Бульоны мясные не более 400 гр. в день
17. Минеральная вода и зеленый чай в неограниченном количестве
18. Растительное масло нужно добавлять в салаты
19. Грибы 1 раз в неделю

Простите, вы инфу берете из интернета?

Вот результаты фигуры года на углеводном питании и усердного спорта (по возможно диагноза).
Прорисовывается брюшная полость и верхний пресс. На руке отчетливо видна трапеция, бицепса не видно из-за плохой камера в телефоне. Нигде не висит ни кожа, ни болтается мышца. Даже здесь сушить нечего..кости только если.

Так что, если кто-то предоставит личный результат по Аткинсу или *пип*яткинсу - я соглашусь с ним, что Аткинс - это сила для ревматика.

Про применение Аткинса можно прочитать в википедии

А пока..
Целую.
Королева

SRA, поясните, пожалуйста, сушкой можно заниматься только если применяешь активные физические нагрузки?То есть на каком-то среднем этапе тренировки тела и построения фигуры?
Для нетренированного рыхлого жирного тела это не подойдёт-правильно я поняла?

Веснушка (06 Февраль 2013 - 15:27) писал:

я не понимаю, что вы хотите сказать

Аля (06 Февраль 2013 - 16:18) писал:

сушка это понятия для атлетов и прочих

естественно можно худеть и без физ. нагрузок, только диетой, правда все равно рекомендуеться (а не обязательна) физическая активнасть

SRA (06 Февраль 2013 - 19:10) писал:

Извиняюсь Писала с работы, забываю переключать "тумблер", что не все на моей волне.

Диета - это режим питания, образ жизни. Рассмотрим на примере Аткинса.
Аткинс разрешает первые 14 дней употреблять в пищу не более 20гр углеводов в сутки. Далее эта норма вырастает до 40гр. Потом человек методом проб пытается найти свою золотую середину по кол-ву суточных углеводов, чтоб вес оставался в норме.
Список продуктов

Для нормальной жизнедеятельности человеку нужно не менее 1200ккал. Попробуем набрать данную сумму из расчета 20гр углеводов.
Завтрак:
Творог 0% (100гр) - 15-0,6-1,8-73
Обед:
Куриная грудка (200гр) - 42-5-0-228
Салат (пекинка (150гр), огурец (100гр), редис (50гр), оливковое масло (1ч.л.=5гр)) (305гр) - 2,7-5,45-8 -85,7
Ужин:
Семга (150гр) - 34,5-18-0-304,5
Кабачок (100гр), баклажан (100гр) - 2,2-0,4-9,1-40

Итого:
Белок - 96,4гр
Жир - 29,45гр
Углеводы - 18,9гр (ещё места в 1гр осталось)
Ккал - 731,2ккал

На 40гр будет чуть полегче - можно больше овощей съесть, останется местечко для кусочка сыра и фрукта.
Но вот кол-во белка вводит в шок и этот белок будет расти. А это большая нагрузка на почки. Начнете "пилить" белок (а основное кол-во содержится в мясе и рыбе), сразу будут расти углеводы, т.к. в мясе и рыбе углеводов 0 (а это меньше еды) и падать калорийность.
От заниженной калорийности организм начнет черпать энергию из отложений. Но когда они закончатся в ход пойдут потребляемые жиры и белки. А отсюда дистрофия, остеопороз, гормональный сбой и всякие другие "прелести" жизни.

Всю жизнь продержаться на таком образе жизни невозможно хотя бы из-за физических показателей.
Когда организм привыкает к малому потреблению ккал, у него замедляется метаболизм. Когда человек начинает позволять себе чуть больше дозволенного - организм сразу начинает запасать и запасать во много раз больше чем до диеты, потому что он не знает, что будет завтра. Может его вообще перестанут кормить.

Как-то так.
Где-то похожее я уже писала.

Вы неправы, какая еще грудка, какой еще обезжиренный творог , это типичная ошибка занижать не только углеводы, но и жиры, не надо две асболютно противоположные диеты объединять в одну

Добавьте яйца, сметнау , нормальный творог и уже куча каллории , сыра вообще можно почти без ограничения хавать

о каком малом количестве каллорий вы говорите, часть калллории организм  берет из жировых запасов

и потом если цель похудеть, то худейте до необходимого, а потом поднимайте уровень углеводов но максимального,  вплоть до 100-200гр


если интересно, советую  мнение о диете подробно прочитать

и вообще я этот топ завел не ради диета , а чтобы узнать взаимотношение с РА

Сообщение отредактировал Октябрина: 07 Февраль 2013 - 02:40

я сейчас кстати живу примерно на 1000ккал, и это при весе 88кг и фитнесе  

Меню привела по своим вкусовым предпочтениям. Я не люблю жирный творог и сметану пачками есть не могу.

SRA (06 Февраль 2013 - 23:28) писал:

Судя таблице на сайте диеты Аткинса буду я есть обезжиренные грудки или свиную корейку - углеводы останутся равны нолю. Разница в жирах (2,5 против 9), белки здесь почти одинаковые.

SRA (06 Февраль 2013 - 23:28) писал:

Добавьте яйца, сметнау , нормальный творог и уже куча каллории , сыра вообще можно почти без ограничения хавать

В яичном желтке огромное кол-во холестерина Остается хавать одни белки.
Сметана, творог, сыр богаты белками и жирами.

SRA (06 Февраль 2013 - 23:28) писал:

о каком малом количестве каллорий вы говорите, часть калллории организм  берет из жировых запасов
и потом если цель похудеть, то худейте до необходимого, а потом поднимайте уровень углеводов но максимального,  вплоть до 100-200гр

Об этом я и писала: чтоб восполнить энергию организм ест отложения, а когда эти отложения закончатся...нужно начинать поднимать суточную калорийность. И тут наступает замкнутый круг: вес начинает ползти вверх.
На 1кг веса требуется 5-8гр углеводов (зависит от присутствия/отсутствия физ.нагрузок). Итого на мой девичий вес в 62кг требуется 310-495гр углеводов. А это 1240-1980ккал.

Кому интересно: формула для подсчета требуемого кол-ва ккал в сутки.

655+(9,6*вес в кг)+(1,8*рост см)+(4,7*возраст)=индивидуальный уровень метаболизма (ИУМ)
ИУМ*индивидуальная активность=ккал

1,2 - низкая (малоподвижная, сидячая)
1,375 - умеренная (легкие физ.нагрузки 1-3р/неделя)
1,55 - высокая (интенсивные занятия спортом 3-5р/нед.)
1,725 - очень высокая (тяжелый вид спорта 5-7р/нед.)
1,9 - сверхвысокая (регулярно высокий физ.труд)

Наталия, 62кг, 179см, 30лет
655+(9,6*62)+(1,8*179)+(4,7*30)=1704
1704*1,55=2641ккал в сутки

Так простите сколько я должна сожрать белков и жиров, чтоб восполнить оставшиеся 1841ккал?! (из расчета мах 200углей/сутки)

Но подсчеты утомили..

SRA (06 Февраль 2013 - 23:28) писал:

и вообще я этот топ завел не ради диета , а чтобы узнать взаимотношение с РА

Вы уже получили ответ в первых постах. Чтоб восполнить требуемое кол-во ккал для нормальной жизнедеятельности человека по диете Аткинса надо сожрать ведро белка и столько же жира. Избыток чего-либо всегда несет за собой последствия.

Веснушка (07 Февраль 2013 - 08:18) писал:

если вы не любите жирное, не любите мясо или вообще вегетарианка, то НУД вам вообще не подходит

Цитата

вы вообще не поняли что такое д. аткинса, в нем как раз НУЖНО питаться более жирной пищей без этого ничего не будет работать , а не только углеводы считать , как вы можете спорить если не в теме?

Цитата

не много , не забываем что жиры каллориинее углеводов,


пример

при обычном БЖУ 30 20 50   это   195 57 325 гр
при НУД   БЖУ 34:30:30  это 225 100 200 гр
как  видите разница незначительна, и где здесь ведра?


потом не забываем что в обычной жизни люди очень много едят углеводов, причем пустых, быстроусваемых

Цитата

скажите  прямо, что диета аткинса полностью не годиться, на ней нельзя похудеть, нельзя заниматься физическими нагрузками и т.п.

а то не очень понимаю что вы за цифрами прячете

SRA, точно сказать, наверное, никто не сможет, как ваш организм перенесёт такой стиль питания. При РА, принимая метотрексат и преднизолон, вы ещё активно нагружаетесь физически. Думается, что у вас крепкий организм
Я когда-то попыталась "посидеть на" кремлёвке, у меня обострилась волчанка(( Почки среагировали, стала отекать...
Будьте осторожны, прислушивайтесь к организму, поберегите себя.

Подчёркиваю для всех участников обсуждения изначально предполагаемый  смысл темы:

Цитата

SRA, интересно будет почитать ваши новости по этой теме. Похоже, пока вы - первопроходец Хороший пример вдохновляет, а неудачный предостерегает от ошибок. Пишите о своём опыте, думаю, найдутся люди, для которых это будет интересно и важно. Желаю успехов!

Сообщение отредактировал Аля: 07 Февраль 2013 - 11:13

Спасибо Аля за понимание

Активно физически не нагружаюсь, пока не дойду до консультации  физотерапевта

насчет спорта завел отдельную тему
Спортивные тренировки при артрите.
http://forum.rheumo....ес/#entry168372

Больше беспокоит печень (ибо она еще нагружается метротрексатом), но я на самом деле не стал есть больше жирного, а по сути перестал есть сахар, хлеб, гарниры, и наборот больше овощные салаты, так что в настоящий момент потребляемого жира в абс количестве не больше, но я ежемесячно сдаю полные анализы, так что будет видно

что пишет сам Аткинс

Цитата

Цитата

Сообщение отредактировал Октябрина: 08 Февраль 2013 - 05:51

SRA, Вам ответили, что большое потребление белка может "посадить" почки. Или вы считаете, что потребление 225гр белка при весе 62кг это норма? Сколько я смогу продержаться на такой "норме"? (Вы ведь рассчитывали мои показатели?).

Тогда давайте глянем на Ваши

SRA (06 Февраль 2013 - 23:34) писал:

34-30-30
белок - 85гр
жиры - 34гр
угли - 75гр

Не кажется ли Вам, что белков маловато для Вашего веса по сравнению с моим?

Всем известно, что на 1кг веса требуется 1-1,3гр белка (от сюда и начинаются все танцы).
Итак,
88кг*1,3=114,4гр*4=458ккал (34%) - 62*1,3=80,6гр*4=322ккал
Дневная калорийность 1347ккал (мне кажется вы чуток недоедаете, а ещё спорт присутствует) - 947ккал
Жиры (30%) - 404ккал/9=45гр - 284ккал=32гр
Угли (30%) - 404ккал/4=101г - 284ккал=71гр

А если вы дадите данные своего роста и возраста - мы посчитаем более детально, как меня Сколько Вам требуется ккал и попробуем их уложить в норму 100-200углей. Вот здесь и выплывет кол-во потребляемого белка, который влияет на функцию работы почек.

Пы.Сы. хочу сказать, если я буду питаться на 947ккал - я сдохну от дистрофии!!!! Весь 71гр углей - это моя обычная доза одноразовая гречи..а макарон я ем больше. И я худею! Пытаюсь увеличить калорийность.

Мой вывод: на Аткинсе жить невозможно.

Веснушка (07 Февраль 2013 - 12:05) писал:

вы просто не хотите ничего понимать,
если человек есть 1000ккал, это не значит что он живет на 1000ккал,  это очевидно?
если жир расходуется, логично предположить что он не просто так в туалет выливается, а расходуется ради тех же самых ккал, это очевидно?

Цитата

потом вы сами запутались , то белка много то белка мала , белка более чем достаточно, вот жиров несколько больше
и какая польза от пустых легкоусвояемых углеводов, типа сахара и муки, они быстро сгорают и не успевают передать всю энергию

мои параметры если интересно 182см/86кг/35лет, пол М

и кстати я не планирую всю жизнь сидеть на аткинсе, я уверен что у меня метаболизм более чем нормальный, снимусь с гормонов, не буду есть сахар и прочее, думаю уже эффективно

лучше ответье на вопрос зачем вообще нужны углеводы

Сообщение отредактировал Октябрина: 08 Февраль 2013 - 05:56