1. Про метаболизм. Возможно до 1000ккал в сутки Ваш метаболизм и был нормальным. Но с уменьшением калорийности - метаболизм замедляется. И не важно - ест он Ваши отложения или нет. При уменьшении калорийности организм входит в режим выживания. В первые дни он живет в привычном ритме, нпр., расходуя 1500ккал, при этом в организм уже поступает не 1500ккал, а 1000ккал, т.е. организм потребляет 500ккал из отложений. Но организм не дурак, в скором времени он поймет, что отложения заканчиваются..и когда закончатся - что ему делать? Откуда брать энергию, чтоб доползти хотя бы до туалета не свалившись в голодный обморок. Он начинает замедлять метаболизм и..откладывать из того, что поступает, так сказать на черный день, если вдруг хозяин решит уменьшить ещё порцайку ккал. А это так и будет, потому что похудение вечным быть не может. И потом останется либо урезать ккал, либо разгонять свой метаболизм, а это сложнее чем занизить.
2. Быстрое похудение приводит за собой обвисшую кожу и стрии, т.к. кожа просто не успеет стянуться с темпом ухода отложений.
3.Если Вам интересно: я не ем сахаро-пшенично (искл. цельнозерновое) содержащие продукты, крахмалосодержащиеу и пр. вызывающие высокий выброс инсулина в организм. По мимо "пустых" углеводов есть полезные углеводы,
Итак, зачем нужны углеводы:
Избыточное потребление углеводов одна из причин нарушения обмена веществ. Но длительный недостаток углеводов в питании ведет к нарушению обмена белков и жиров в организме. В крови накапливаются вредные продукты неполного окисления жирных кислот и некоторых аминокислот — кетоновые тела (кетоз); кислотно-основное состояние организма сдвигается в кислую сторону (метаболический ацидоз). Серьезное последствие углеводной недостаточности — снижение уровня глюкозы в крови (гипогликемия), к которому особенно чувствительна центральная нервная система.
Моментальная реакция организма на снижение углеводов. Когда наблюдается резкий дефицит углеводов, организм тут же начинает реагировать:
1. Так как перестаёт поступать глюкоза, то в качестве источника энергии организм начинает использовать белок, поступающий с пищей. Теперь этот белок не сможет пойти на другие важные задачи, такие как создание новых клеток, тканей, энзимов, гормонов, антител и на регулирование жидкостного баланса.
2. В условиях нехватки углеводов организм не может правильно сжигать жиры. Ведь обычно жиры соединяются с углеводами для последующего преобразования в энергию. При недостатке углеводов происходит неполноценное сжигание жиров, и образуется побочный продукт - кетоны. Кетоны накапливаются в крови и моче, что вызывает кетоз. Кетоз приводит к снижению аппетита (включается защитный механизм), потери работоспособности, вялости, усталости.
3. Из-за нехватки энергии и накопления кетонов низкоуглеводные диеты часто сопровождаются тошнотой, головными болями, усталостью, затруднённым дыханием и обезвоживанием.
4. Из-за обезвоживания и нехватки клетчатки могут наступать запоры.
5. Физическая активность (занятия спортом) снижается.
Долгосрочные последствия низкоуглеводных диет.
Когда значительно сокращается потребление углеводов, то потребность в белках и жирах резко возрастает, что приводит к самым неблагоприятным последствиям.
1. Риск различных видов рака возрастает, когда из рациона исчезают фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и бобовые.
2. Белковая пища богата пурином, который расщепляется на мочевую кислоту. Избыток мочевой кислоты в крови может вызывать подагру.
3. Камни в почках скорее всего образуются из-за высокого уровня потребления белка.
4. С течением времени высокобелковое питание приводит к потере кальция и остеопорозу.
4. Про белки (о моей запутке).
Вы сами приводите показатели БЖУ, значит Вы прекрасно понимаете откуда берутся эти цифры (34-30-30 из которых Вы выводили мое БЖУ), высчитаем Ваше БЖУ, согласно Вашему росту, весу и возрасту + физ.активности.
665+(9,6*88)+(1,8*182)+(4,7*35)=2001,9
2001,9*1,2=2402,28ккал Ваша дневная норма при малоподвижном образе жизни. С введением физ.нагрузок эта цифра будет меняться в сторону увеличения.
Стандартное БЖУ 10-20/20-30/50-60, Ваши данные рассчитаны на моментальное похудение.
Из расчета 34-30-30 (блин, где-то 6% потерялись)
Белки - 204гр
Жиры - 80гр
Угли - 180гр
Вам не кажется цифра для белков очень высокой? Есть такое понятие как медицинская норма потребления протеина. А она составляет 0,8гр на 1кг веса. Но учитывая, что она была выведена несколько десятилетий назад, сейчас используют 1-1,3гр на 1кг веса.
Культуристы употребляют 2гр на 1кг веса.
На данный момент вы недоедаете ~1402,25ккал, но это не мое дело.
Вся эта дискуссия и потраченное рабочее время велась (с моей стороны) к тому, что при белковых диетах большой удар приходится на почки, которые могут не выдержать такого кол-ва белка на протяжении не одной недели. Почему не одной недели? Потому как они рассчитаны как минимум на 14дней.
Да, кстати, 88кг для Вашего роста нормальный вес, если это конечно не жир. У меня брат 188см и весит 90кг. При этом он стройный с кубиками на животе и широкими плечами

Хотите проверить свой метаболизм? Давайте со мной. Дневная норма 2000ккал. Через 2 месяца отпишемся у кого какие результаты. Замеры начальный (вес, объемы) и окончательные.
