Интернет о медицине

[Аня]

Кажется, аутоиммунные заболевания не попадают в противопоказания.

В какой-то вакцине попадают, надо поискать

[Анатолий Профиль]

Росстат 8 февраля опубликовал данные о смертности в России за 2020 год. Из них следует, что в стране с апреля и по 31 декабря избыточная смертность составила 358 тысяч человек. Ранее вице-премьер Татьяна Голикова признала, что избыточная смертность в 2020 году на 81% связана с коронавирусом, не объяснив, с чем связаны остальные 19%. Между тем по более детализированным данным департамента здравоохранения Москвы, с вирусом связаны 98–100% «избыточных смертей». Если считать, что на самом деле почти вся избыточная смертность вызвана эпидемией, можно предположить, что смертей от коронавируса в 2020 году было в 6,3 раза больше, чем 57 тысяч, о которых официально говорили власти. Это значит, что Россия в 2020 году заняла второе (после США) место по числу жертв коронавируса и вошла в пятерку самых пострадавших из расчета на душу населения. А к началу февраля, скорее всего, Россия вышла на первое место в мире по числу смертей на 100 тысяч населения. Полностью читать здесь: https://meduza.io/feature/2021/02/10/teper-pochti-ofitsialno-rossiya-na-pervom-meste-po-chislu-zhertv-koronavirusa-na-dushu-naseleniya-eto-rezultat-deystviy-vlastey-letom-2020-goda

[Анатолий Профиль]

На каком масле лучше всего жарить? Правда ли, что оливковое масло extra virgin нельзя использовать для жарки? https://reminder.media/post/olive-oil-extra-virgin

[Orgela Профиль]

На каком масле лучше всего жарить? https://reminder.media/post/olive-oil-extra-virgin

Второй абзац главы "Подробно" запутал читательницу Л.:
"Вообще, растительные масла, прежде всего оливковое, часто мелькают в диетических рекомендациях и считаются хорошим способом минимизировать вред от жарки. Прежде всего — потому что почти все они являются полезными ненасыщенными жирами, которые уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа. Насыщенные жиры (сливочное масло, сало) и трансжиры (промышленно переработанные, вроде маргарина), наоборот, вредят здоровью. Привычка жарить на растительном масле означает, что вы автоматически съедаете больше насыщенных жиров и меньше ненасыщенных, что соответствует рекомендациям Американской кардиологической ассоциации и других медицинских организаций. Исключение — кокосовое и пальмовое масла: почти полностью состоят из насыщенных жирных кислот".

[irb12 Профиль]

Второй абзац главы "Подробно" запутал читательницу Л.:
.

я вообще удивилась про диетические советы
мне казалось что жареное при диете надо убирать

а насчет масла, это зависит какое блюдо делаешь, есть те блюда, которые надо делать только на сливочном, есть те, которые только на оливковом

[irb12 Профиль]

капли в нос от ковидов.

пока на хорьках правда.
но разве мы - не хорьки ?

«Капли в нос» предотвращают заражение SARS-CoV-2... пока хорьков.

Сегодня сделаю короткий перерыв в потоке «вакцинных» новостей. Специфическая профилактика инфекционных болезней, помимо вакцин, бывает двух типов – пассивная иммунопрофилактика (использование «готовых» антител или их аналогов) и химиопрофилактика (использование синтетических препаратов относительно простых по химической структуре). В области химиопрофилактики SARS-CoV-2 инфекции пока ничего реально работающего нет. Но положение меняется. Я бы выделил работу, которая на днях была опубликована в Science. В этой статье описан препарат, способный предотвратить инфицирование SARS-CoV-2. Правда, его профилактическая эффективность пока продемонстрирована только в модельной ситуации – экспериментальном заражении SARS-CoV-2 хорьков. Но для первого этапа результаты очень впечатляющие. Судите сами, получен липопептид («гибрид» пептида с липидом), который предотвращает заражение SARS-CoV-2, причём, одинаково в отношении «обычных» и «мутантных» вариантов вируса. К тому же, он стабилен при комнатной температуре и может быть использован как капли в нос. Что же это за «чудо-препарат»? Подробности можно найти здесь: https://science.sciencemag.org/content/early/2021/02/16/science.abf4896

Коротко о препарате и механизме его действия. Сначала немного теории. Заражение клетки вирусом начинается с его «швартовки» на клеточном рецепторе. Сейчас почти все знают, что со стороны вируса в этом участвует белок S, а со стороны клетки молекула ACE2, находящаяся на клеточной поверхности. Но связывание S c ACE2 это только первый этап многостадийного процесса проникновения вируса в клетку. Его кульминацией является слияние вирусной оболочки и клеточной мембраны. За это у вируса «отвечает» особый участок S белка, который называется HRC (зелёный в фрагменте A на рисунке ниже; рисунок из статьи). Как расшифровывается HRC для понимания механизма не важно, желающие могут легко это прояснить. А важно что: 1)это область высококонсервативна т.е. мутации в ней маловероятны; 2) она имеет прямое отношение к слиянию вирусной оболочки и клеточной мембраны; 3) синтетические пептиды, моделирующие фрагменты этой области, способны тормозить слияние вирусной оболочки и клеточной мембраны и, следовательно, блокировать проникновение SARS-CoV-2 в клетку.
Но чтобы сделать из этого пептида прототип лекарственной формы, с ним пришлось поработать. Для этого синтезировали различные варианты (см. фрагмент С рисунка) и проверяли их активность как ингибиторов слияния. Оказалось, что самой эффективной является конструкция, в которой димер пептида соединён с липидом (между прочим, это всем хорошо известный холестерин). Связывающим элементом этой конструкции был полиэтиленгликоль-4 (ПЭГ-4). Лучший из вариантов - нижний на рисунке.

На что же этот липопептид оказался способен? Во-первых, он очень хорошо тормозит заражение SARS-CoV-2 чувствительной культуры клеток. Это обнадёживает, но, к сожалению, очень часто эффекты, наблюдаемые in vitro, не воспроизводятся in vivo. Но в этом случае профилактическая эффективность наблюдается и in vivo. В статье представлены данные, из которых следует, что хорьки, которым этот липопептид был введён интраназально (т.е. закапан в нос), в отличие от контрольных хорьков, вирусом не заражались. Эксперимент, в котором это было продемонстрировано, был приближён к «естественным условиям». В клетке содержалось 15 хорьков. Три из них были заражены вирусом, 6-ти хорькам закапывали в нос «профилактические капли», а 6-ти тот же растворитель без липопептида. Все хорьки, получавшие липопептид, не заразились, а все хорьки, получавшие «плацебо», заразились. Детали я опускаю. С ними можно ознакомиться в оригинале статьи.

https://prof-afv.livejournal.com/68082.html?utm_medium=email&utm_source=JournalNewEntry

[Анатолий Профиль]

101 способ упростить себе жизнь. Хорошо известный формат списка способов про все на свете. Но именно в этом списке почти наверняка каждый найдет для себя что-то новое или хорошее подтверждение тому, что знал раньше. Пробегитесь по 101 совету, оцените свои принципы жизни: https://reminder.media/post/101-ways-to-improve-your-life

[Orgela Профиль]

Под номером 83 дан один из рецептов того, что во Франции называют словом "винегрет". "Один из" потому что рецептов винегрета - заправки на основе разных уксусов - много.

[зимушка Профиль]

Вчера смотрела передачу на канале Еда, Лазерсон готовил цезарь салат, на самом деле в нем только листья салата, и то определённого сорта, и гренки и соус на основе яиц, предварительно проверенных 60 секунд, не больше, не меньше... Все!
А у нас, у каждого повара свой Цезарь, так же и луковый суп...

[Анатолий Профиль]

"От ароматного тоста из белого хлеба и до тарелки пасты - многие из нас обожают блюда из очищенных зерновых культур. Но новое исследование предупреждает, что употребление их слишком большого количества может иметь серьезные последствия, вплоть до сердечных заболеваний, инсульта и даже ранней смерти", - пишет Daily Mail.
"Из рафинированных углеводов, включая круассаны, белый хлеб и макароны, удалены элементы с высоким содержанием клетчатки, что означает, что они быстрее расщепляются и приводят к резким скачкам уровня сахара в крови, - пишет издание. - Основываясь на полученных результатах, исследователи призывают людей подумать о замене любимых продуктов и блюд из рафинированных зерновых на цельнозерновые, такие как коричневый рис и ячмень. Зерна считаются "целыми", если они содержат все три исходные части - отруби, зародыши и эндосперм. Однако, если одна или несколько из этих трех ключевых элементов удаляются, зерна называются очищенными или рафинированными".
(...) "При обработке зерна удаляется около четверти содержащегося в нем белка и от половины до двух третей или более из множества питательных веществ, в результате чего зерно остается лишь тенью от его своего первоначального состояния", - пояснил Совет по цельнозерновым культурам.
"В своем исследовании ученые из Университета Саймона Фрейзера изучили влияние на здоровье диеты с высоким содержанием очищенного зерна. В их анализе приняли участие 137 130 человек из 21 страны, в том числе из регионов с низким, средним и высоким уровнем доходов, - передает газета. - Зерновые в рационах участников были разделены на три группы - очищенные зерна, цельные зерна и белый рис".
"Очищенные зерновые включают продукты, изготовленные из белой муки, в том числе белый хлеб, пасту, лапшу, сухие завтраки, крекеры и выпечку. Между тем, цельнозерновые продукты включают любые продукты, приготовленные из цельнозерновой муки, цельных или колотых зерен", - сообщается в статье.
"Анализ показал, что риск ранней смерти у участников, которые потребляли более 7 порций очищенных зерновых в день, был выше на 27%. Также было обнаружено, что в этой группе риск сердечных заболеваний выше на 33%, а риск инсульта - на 47%.
"Это исследование подтверждает предыдущую работу, показывающую, что здоровая диета включает ограничение чрезмерно обработанных и рафинированных продуктов", - указал профессор Скотт Лир, возглавлявший исследование. (...) https://www.inopressa.ru/article/23Feb2021/dailymail/earlydeath.html?utm_source=rss