РА и сопутствующие проблемы подбора базисной терапии (SRF)

**SRF** » 31 янв 2019 22:55

Дрофа, я с ними уже советовалась. Они сказали, что повысить кислотность невозможно

Первый попавшийся сайт https://vredpolza.ru/himia/item/232-glutamat-glyutamat-natriya-polza-i-vred.html
Много лет ученые пытаются досконально изучить влияние этой добавки на организм. Выявлено, что польза от глутамата натрия есть. Однако пользу, а не вред человек получит при соблюдении главного условия: глутамат натрия должен быть природного происхождения и поступать только в незначительных количествах! Натриевая соль может даже вырабатываться организмом и накапливаться при своём дефиците.

Сыры, мясо, капуста, морепродукты, грибы, помидоры, зеленый горошек содержат эту органическую добавку, причем в совершенно безопасном количестве. Вообще везде, где есть белок, присутствует глутаминовая кислота, ведь это одна из 20 аминокислот, входящих в состав белков.

Натуральный глутамат натрия положительно влияет на половые функции. Улучшает мозговую деятельность, приводит организм в тонус, избавляет от депрессивного состояния.

Доказаны такие полезные свойства глутамата натрия, при употреблении в малых дозировках:

Употребление глутамата натрия положительно влияет на работу кишечника. Добавка улучшает производство эндрогенного гастрина – вещества, способствующего активному делению клеток на слизистой оболочке желудка.
Польза глутамата натрия очевидна для гипертоников. Людям с таким диагнозом рекомендовано снизить потребление соли (хлорида натрия), которая может быть заменена этой добавкой, улучшающей вкус пресных блюд.
Потребление Е-621 расщепляет в организме скопления аммиака и превращает его в другие соли, не приносящие вреда.
Вещество Е-621 используют для лечения гастрита с пониженной кислотностью, некоторых форм заболеваний нервной системы.
Официально глутамат натрия является разрешенной добавкой во многих странах, в том числе и в России, и считается безопасной для организма при потреблении в небольшом количестве. Разрешённой нормой является 10 г/кг.

**irb12** » 31 янв 2019 23:58

Дрофа писал(а):Разрешённой нормой является 10 г/кг.

However, a typical serving of a food with added MSG contains less than 0.5 grams of MSG. Consuming more than 3 grams of MSG without food at one time is unlikely.

**Иван** » 01 фев 2019 00:22

Так мы и не предлагаем употреблять без еды. И анлайкли -это не рекомендуется больше чем 3 грамма за один прием - и это вовсе не говорится, что запрещается - нет.

Фишка в том, что в присутствии этой кислоты еда кажется вкуснее. Ее открыли на Востоке.

Лена, читай состав приправ и кубиков - выбери что-то и попробуй.

**Дрофа** » 01 фев 2019 00:33

Про дозировку надо уточнять у специалистов, и надо разобраться в маркировке - как определить натуральный глутамат.

**irb12** » 01 фев 2019 00:34

Ваня, посчитай сколько будет 10 г /кг

**Дрофа** » 01 фев 2019 00:38

Скорее всего, опечатка, надо уточнить

**Иван** » 01 фев 2019 01:37

Ирб, чем больше, тем лучше (шутка).

Да, натуральный канеш лучше.

Для начала я бы среди пакетиков со специями повыбирал (кари, к рыбе, к мясу, к шашлык и тд). Во всех специях полно этого глутамата для усиления вкуса.

Как говорят, что в колбасе любой много этого глутамата, чтоб казалась вкусняшкой.

**SRF** » 01 фев 2019 09:15

Колбасу я употребляю. Чаще сырокопченую, реже докторскую.
Приправы разные тоже использую при приготовлении блюд. Только блюда эти (котлеты, курица, рыба, мясо) есть в основном сын.

**SRF** » 14 фев 2019 16:42

Подниму тему.
Решила я тут побаловаться по вашему совету глутаматом натрия. Купила печенье, в составе которого он присутствовал.
Съела 5 штучек (оно как крекер). Что со мной после этого было, описать невозможно

РА и сопутствующие проблемы подбора базисной терапии (SRF)

Добро пожаловать на ведущий некоммерческий ревматологический форум!