Кальций: продукты питания и усвоение

[Аня]

irisa, я ем просто кунжут белый такой. Насыпаю в еду или просто ем ложкой. Не знаю насколько это правильно

Обсуждали уже, что неперемолотый так и выходит.
Еще что срок хранения ограничен.

[irisa Профиль]

Девочки, спасибо. Буду перемалывать небольшими порциями, так вкуснее

[Оля Профиль]

Аня, перемалывать на кофемолке? У перемолотого срок небольшой?

[Аня]

Да, на кофемолке.
Срок у неперемолотого короткий, начинает горчить. погугли )

[тофи]

Если кто не читал тему
Кунжут король кальция

[Аня]

Кунжута, оказывается, с килограмм надо съесть, чтоб получить суточную норму кальция
http://happy-womens.com/chto-vyimyivaet-kaltsiy.html - в ролике

Продукты и вещества, которые мешают усвоению кальция.

Избыток белка – что наблюдается у спортсменов.
Избыток сахара – а этим грешит большинство нашего населения. Потребление сахара по сравнению с прошлым веком возросло в 20 раз. Сахар стимулирует потерю цинка, хрома, селена, стимулирует тягу к наркотикам, вымывает кальций.
Избыточное потребление жиров, так как образуются нерастворимые соли.
Поваренная соль. Соленья, борщи, щи, не сочетаются с минеральными компонентами, с кальцием, магнием – бесполезная еда.
Геркулесовая каша. В том случае, если кушать ее одновременно с приемом витаминно – минеральных комплексов. Каша связывает все минералы и они выходят из кишечника без эффекта. Между приемом овсянки и витаминами должен быть перерыв 2 часа.
Растворимый кофе. Это самая вредная форма кофе. Он вымывает кальций из организма.
Напитки Спрайт – выводят кальций из костей. В Америке на этом фоне диагностируют рахит.
Коровье молоко – проблемы в костной систем. Молоко провоцирует воспалительный процесс. Подробнее в статье "Полезно ли молоко взрослым?"
Одновременный прием кальция и железа замедляет всасывание и усвоение обоих.
https://kochetkova2.ru/vitaminy-i-mineraly/chto-vyimyivaet-kaltsiy

Сюрприз - это коровье молоко и геркулесовая каша

[irisa Профиль]

Аня, уже где-то геркулес обсуждали. Надо очень много съесть, чтобы кальций вывести. Лучше готовить обычную овсянку, а не быстрого приготовления.

[Аня]

irisa, припоминаю )

[Иван Профиль]

Из скорлупы одного яйца получается 1 ч.л. порошка, в которой содержится приблизительно 800 мг кальция.
Перед приёмом в порошок из скорлупы надо выдавить сок из дольки лимона, при этом большая часть карбоната кальция переходит в цитрат кальция, который усваивается в 2 раза быстрее.
НО! Если у вас аллергия на лимон, порошок из скорлупы нужно размешать с кисломолочным напитками: кефиром, простоквашей, несладким йогуртом (в составе которых - молочная кислота), тогда образуется кальция лактат. Это тоже хорошо усвояемая и безопасная форма кальция.
https://irecommend.ru/content/kaltsii-eto-dlinnye-nogotki-volosykotorye-ne-vypadayut-zdorovye-zuby-krepkie-kosti-lechenie
https://irecommend.ru/content/vitd-i-vse-chto-eshche-nuzhno

[Аленка]

Кунжута, оказывается, с килограмм надо съесть, чтоб получить суточную норму кальция

Вообще-то всегда считалось, что в 100 граммах суточная норма. Хотя и 100 грамм кунжута съесть очень сложно.

Сахар стимулирует тягу к наркотикам,
Сюрприз - это коровье молоко и геркулесовая каша

И сахар с тягой к наркотикам.