Палео аутоиммунный протокол.

**Tatka** » 12 фев 2018 00:05

Запрещены любые злаки и их производные, хлеб, макароны, так я нашла замену муке из злаков - это кокосовая мука. Перечитала, нигде не нашла запрет.
Кстати и о молоке. Кокосовым молокмо, думаю можно заменить коровье. Но и тут есть , НО!

Кокосовые продукты (кокосовое масло, молоко, сливки, стружка, свежий кокос) следует употреблять в умеренных количествах (из-за того, что в них очень высокий уровень инулина и довольное высокий уровень содержания фитиновой кислоты). Кокосовое молоко и кокосовые сливки должны быть без гуаровой камеди (Гуаро́вая каме́дь, гуаровая смола́, гуа́ра, (Е412)[1] — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов (Е400-Е499), используется в пищевой промышленности в качестве загустителя). Кокосовое масло - отличный продукт, если вы его хорошо переносите.
Источник : https://marcuscurrit.livejournal.com/127595.html

Нет. Я ничего не варю. Все на пару.
Меню одного дня.
1 завтрак : Печеные яблоки
2 завтрак: Салат микс ( рукола, радичио, шпинат, татцой - например)
обед: Бульон на телячих ребрышках
перекус: орехи, мед.
1ужин: рыба паровая, огурец свежий.
2 ужин: тефтели индюшачии, салат (пикинка, лук зеленый, морковь)
Главное питаться часто, не перегружать желудок.

**Ира М** » 13 фев 2018 19:49

Татка, какая ты молодец! Так держать.
Наверное тоже постепенно буду пытаться переходить.
Но я слабачка. Пожрать люблю.

**Tatka** » 13 фев 2018 23:39

Ира М, спасибо!
Я недавно где то читала, что постепенно плохо ( труднее).Много соблазнов и разрешений. Нужно сразу. Раз и все. И для этого нужны запасы, что бы не сорваться. Я если беру 1 кг фарша (инд., куриного, телячего) или мяса ( филе, телятина, кролик ) делаю тефтели или мясо кусочками, замараживаю. Мне хватает на три дня. Если, вдруг захотелось есть очень, очень - съедаю яблоко, банан - в любом количестве (сколько влезет). Моя практика показала что более двух не влезает, поверьте. И червячек заморен!
Чесно, очень трудно, соблазнов много, особенно если готовить домашним. :poka:

**соломон** » 14 фев 2018 10:15

Tatka писал(а):Нет. Я ничего не варю. Все на пару.

Любая термическая обработка,насколько знаю,губительна для йода.

Насчет соблазнов,действительно очень много их,главное внутренняя организованность и осознание вреда соблазнов.

Пароварка классная,сколько стоит такая ?

**Tatka** » 14 фев 2018 10:29

соломон писал(а): Пароварка классная,сколько стоит такая ?

В Украине от 50 до 65 дол. Но вещ очень классная нужная. Покупала три года назад когда внук родился. :super:

**Веснушка** » 14 фев 2018 10:55

Tatka писал(а):Меню одного дня.

Из общих рекомендаций. Для правильной работы гормон:
1. добавьте сухофрукты - это углеводы и калории,
2. используйте оливковое масло экстра вирджин, 30гр/день - это 3 ст.л.

А также, распределите белок равномерно в течение дня. На вечер слишком большая нагрузка, а утром - пусто.

**irb12** » 14 фев 2018 11:47

Tatka писал(а):банан - в любом количестве (сколько влезет).

Банан это сахар,
бульон -это пурины в концентрированном количестве

Палео аутоиммунный протокол.

Добро пожаловать на ведущий некоммерческий ревматологический форум!