-
- Реклама
Безглютеновая диета
Модераторы: Наталия, Модераторы
- Марфушка2014
- Pro
- Сообщений: 340
- Зарегистрирован: 09.11.2014
- Откуда: Якутск
- Награды: 1
- Поблагодарили: 32 раз.
Безглютеновая диета
никто не пробовал сидеть на безглютеновой диете?
Вот хочу попробовать не так сложно кажется.
И вспоминая состояние в Таиланде где хлеб практически не употребляла по суставам было получше
Вот хочу попробовать не так сложно кажется.
И вспоминая состояние в Таиланде где хлеб практически не употребляла по суставам было получше
РА серонегативный, с 2012 г., серонегативный спондилоартрит, полиартрит, энтезопатии. НПВП (мелоксикам 15мг), метотрексат эбеве 15мг.,фолиевая кислота.
Реклама
Безглютеновая диета
Безглютеновая диета. Рецепты.
Аня добавила цитату
Веснушка писал(а):Объясняю поподробнее.
Глютен временно вызывает повышение проницаемости стенок кишечника, тем самым позволяя вредным продуктам распада , белкам и под. попадать в кровоток и возбуждать иммунную систему.
Стенки кишечника вообще восстанавливаются за пару часов, но у людей, чувствительных к глютену, этот процесс растягивается на более долгий период, т.е. получается, что иммунная система постоянно драконится вредными веществами - возбужденное состояние, считай аутоиммунка. Как результат получаем: нарушения перистальтики пищевода, измененное опорожнение желудка, нарушения моторики тонкого кишечника, желчного пузыря и толстой кишки. Нарушения перистальтики - это также отличительная черта, нпр., СРК.
Если думать, что крошка глютена не сможет навредить жкт - то это не так. Кстати, еще реакцию могут выдать крос-реакции, т.е. организм может некоторые белки воспринимать за глютен. В это список входит растворимый кофе, бобовые, яичный белок, порой и рис с гречкой и др.
Так вот.
Нпр., овес - продукт без глютена. Но! В период транспортировки, обработки велика вероятность "заразиться" глютеном от других круп. И только в специализированных цехах есть вероятность получить овсянку без глютена (такая, нпр., продается в Финляндии).
Если хоть один из домочадцев не придерживается безглютенки - велика вероятность, что другие нечаянно получат глютен. Как пример: сначала нарезать хлеб на разделочной доске, а потом на крошки положить овощ (помидор, огурец).
В общепите никто не будет для каждого отдельного блюда использовать отдельную ложку/поварежку. Кто-то до вас попросил рассольник с перловой крупой, а потом этим же половником вам наливают овощной бульон. Один попросил на гарнир макароны, а вы - рис. И это все накладывается одной ложкой.
Надеюсь, принцип понятен.
Аня добавила цитату
Масштаб вашей личности определяется величиной проблемы, которая способна вывести вас из себя
__________________________
Стаж СКВ+АФС с 2002 г
__________________________
Стаж СКВ+АФС с 2002 г
Безглютеновая диета
Я на бг диете почти 4 года. Историю эту на форуме писала, но не помню, где.
У моего старшего сына целиакия, диагноз поставили в июне 2011, младшему был 1 месяц, поэтому меня и младшего тоже сразу посадили на диету - кормила грудью. Примерно через месяц я поняла, что запора и вздутия давно нет. И у меня бывали ну не то, что боли, но дискомфорт в животе, тоже прошло.
Где-то через год ходила к гематологу, т к у меня ЖДА из-за Шегрена, орально железо не всасывается, только в/венно. И он меня спросил, не зная всей этой предыстории, не обследовалась ли я на целиакию, надо бы.
В общем, что бы нормально обследоватьчя, надо есть глютен 3-6 мес и потом делать анализы и биопсию. Я даже 2 мес не выдержала, сильно болел живот, тошнота, запор. К нам приезжала главный детский гастроэнтеролог на семинар по детской целиакии, и сказала мне, что нет смысла мучиться, что 99% у меня тоже целиакия.
А вообще несколько раз попадались данные, что Ц может развиться на фоне любого аутоиммунного заболевания, а может и быть изначальной причиной аутоиммунности.
В Европе частота Ц -2 случая на 100 чел, у нас в сотни раз меньше, диагностика никакая.
У моего старшего сына целиакия, диагноз поставили в июне 2011, младшему был 1 месяц, поэтому меня и младшего тоже сразу посадили на диету - кормила грудью. Примерно через месяц я поняла, что запора и вздутия давно нет. И у меня бывали ну не то, что боли, но дискомфорт в животе, тоже прошло.
Где-то через год ходила к гематологу, т к у меня ЖДА из-за Шегрена, орально железо не всасывается, только в/венно. И он меня спросил, не зная всей этой предыстории, не обследовалась ли я на целиакию, надо бы.
В общем, что бы нормально обследоватьчя, надо есть глютен 3-6 мес и потом делать анализы и биопсию. Я даже 2 мес не выдержала, сильно болел живот, тошнота, запор. К нам приезжала главный детский гастроэнтеролог на семинар по детской целиакии, и сказала мне, что нет смысла мучиться, что 99% у меня тоже целиакия.
А вообще несколько раз попадались данные, что Ц может развиться на фоне любого аутоиммунного заболевания, а может и быть изначальной причиной аутоиммунности.
В Европе частота Ц -2 случая на 100 чел, у нас в сотни раз меньше, диагностика никакая.
Вырабатывай здоровый пофигизм!
СКВ, СШ с 2004 г.
Метипред 4 мг
Классическая гомеопатия
СКВ, СШ с 2004 г.
Метипред 4 мг
Классическая гомеопатия
- Марфушка2014
- Pro
- Сообщений: 340
- Зарегистрирован: 09.11.2014
- Откуда: Якутск
- Награды: 1
- Поблагодарили: 32 раз.
Безглютеновая диета
Татуля и как вам бг диета? Не ЖКт расстройства а именно ваше аутоимунка как себя чувствует?
Снизили лекарство или какой эффект почувствовали?
Снизили лекарство или какой эффект почувствовали?
РА серонегативный, с 2012 г., серонегативный спондилоартрит, полиартрит, энтезопатии. НПВП (мелоксикам 15мг), метотрексат эбеве 15мг.,фолиевая кислота.
Безглютеновая диета
Татуля, можешь напомнить, как быстро проверить ребенка на целиакию?
У меня опять сомнения по этому поводу.
Пойти в частную лабораторию, кровь из вены на 2-4 анализа, которые в прайсе?
У меня опять сомнения по этому поводу.
Пойти в частную лабораторию, кровь из вены на 2-4 анализа, которые в прайсе?
Масштаб вашей личности определяется величиной проблемы, которая способна вывести вас из себя
__________________________
Стаж СКВ+АФС с 2002 г
__________________________
Стаж СКВ+АФС с 2002 г
Безглютеновая диета
Честно говоря, у меня и до диеты все было неплохо ;) ремиссия суставы не болят, но я еще и на гомеопатии.
Я очень надеялась, что диета поможет мне наладить всасывание железа из пищи или таблеток, но увы, нет.
Знаю пару случаев, когда при переходе на бг диету боли в суставах (без точного диагноза) проходили совсем.
В инвитро есть панель обследования на целиакию, ок5 тыс руб стоила. Но анализы М б и ложно отрицательными
Я очень надеялась, что диета поможет мне наладить всасывание железа из пищи или таблеток, но увы, нет.
Знаю пару случаев, когда при переходе на бг диету боли в суставах (без точного диагноза) проходили совсем.
В инвитро есть панель обследования на целиакию, ок5 тыс руб стоила. Но анализы М б и ложно отрицательными
Вырабатывай здоровый пофигизм!
СКВ, СШ с 2004 г.
Метипред 4 мг
Классическая гомеопатия
СКВ, СШ с 2004 г.
Метипред 4 мг
Классическая гомеопатия
Ревматоидный артрит. Моя история
Галина Лушанова писал(а):У меня ревматоидный полиартрит с 2000 года. Лечение было - преднизолон 1 табл и метотрексат уколы 1 раз в неделю. Но вот уже 2 года как я перестала принимать все лекарства от ревматоидного артрита, так как перешла на питание без глютена и без молока. Болей нет уже 2 года.
Галина, расскажите пожалуйста по подробнее как вы питаетесь,
трудно ли было переходить,
какие используете продукты,
были ли деформированы суставы до начала диеты и как с подвижностью сейчас?
Целый мир освещают твои глаза, если в сердце живет любовь!
- Галина Лушанова
- Пользователь
- Сообщений: 6
- Зарегистрирован: 20.04.2015
- Поблагодарили: 4 раз.
Ревматоидный артрит. Моя история
Октябрина! Суставы были деформированы. На руках и ногах пальцы отклонены в сторону. На руках (на пальцах, локтях) были какие-то наросты (узелки), которые болели, если, например, локоть положить на стол. Сейчас они все уменьшились, а некоторые ушли. Но болей никаких нет, обезболмвающие не нужны.
Информацию о том, что питание без глютена может помочь облегчить и повернуть вспять это заболевание прочитала в американской научной литературе. По полученной информации написала книжку в PDF формате "Чем вредна пшеница" и веду блог. В медицинской литературе написано, чтобы повернуть вспять ревматоидный артрит надо 3 года. Все анализы у меня кроме ревматоидного фактора уже нормальные.
Трудно ли было перейти? Да, по нескольким причинам.
1. Сначала было не достаточно информации, так как не все продукты я знала, в которых может быть глютен. Отказ должен быть не только от пшеницы, но и от овса, ржи,ячменя, кукурузы да и многих других злаковых из-за перекрестного опыления.Многие эти злаки "вездесущие". Их добавляют в соусы и еще много куда. Все готовые продукты в магазинах содержат их.
2. Надо было научиться готовить абсолютно все: растительное молоко, печь хлеб без глютена.
3. На первых порах было желание чего-нибудь съесть из того, к чему привык: сосиски, торты, пирожные, конфеты и т.д. Теперь я их научилась делать сама. Быстро и вкусно.
Информацию о том, что питание без глютена может помочь облегчить и повернуть вспять это заболевание прочитала в американской научной литературе. По полученной информации написала книжку в PDF формате "Чем вредна пшеница" и веду блог. В медицинской литературе написано, чтобы повернуть вспять ревматоидный артрит надо 3 года. Все анализы у меня кроме ревматоидного фактора уже нормальные.
Трудно ли было перейти? Да, по нескольким причинам.
1. Сначала было не достаточно информации, так как не все продукты я знала, в которых может быть глютен. Отказ должен быть не только от пшеницы, но и от овса, ржи,ячменя, кукурузы да и многих других злаковых из-за перекрестного опыления.Многие эти злаки "вездесущие". Их добавляют в соусы и еще много куда. Все готовые продукты в магазинах содержат их.
2. Надо было научиться готовить абсолютно все: растительное молоко, печь хлеб без глютена.
3. На первых порах было желание чего-нибудь съесть из того, к чему привык: сосиски, торты, пирожные, конфеты и т.д. Теперь я их научилась делать сама. Быстро и вкусно.
Ревматоидный артрит. Моя история
Напишите пожалуйста по конкретнее, чем можно питаться, а чем нельзя
Октябрь 2014 серонегативный РА. Сульфасалазин, арава20, методжект 25. Без эффекта.
Январь 2015 дермотомиозит. Синдром Шегрена. Системная склера? Метипред 16, азатиоприн 150.
Январь 2015 дермотомиозит. Синдром Шегрена. Системная склера? Метипред 16, азатиоприн 150.
- Галина Лушанова
- Пользователь
- Сообщений: 6
- Зарегистрирован: 20.04.2015
- Поблагодарили: 4 раз.
Ревматоидный артрит. Моя история
1.Нельзя все продукты, которые содержат пшеницу, рожь, ячмень, овес, кукурузу,просо. Эти злаки входят во все готовые продукты в магазине: вся выпечка,вафли, печенье, хлеб и т.д. Кроме того, все готовые продукты - котлеты, блины и т.д. Все соусы, так как их загущают пшеницей.
2. Из злаковых в первый месяц можно только гречку.
3. Нельзя все молочные продукты. Почему - читайте на блоге http://pishhaizdorove.com
4. Что можно? Все овощи, фрукты (если нет диабета). Крупа киноа, амарант.
5. Проверьте содердание витамина Д в крови (анализ называется уровень Витамина Д3(25 ОН) Именно этот анализ, есть другие. Он у Вас на очень низком уровне, надо повышать.
В общем коротко и в двух словах это не сказать. Заходите на блог, там есть мой скайп, проконсультирую Вас и беспоатно.
2. Из злаковых в первый месяц можно только гречку.
3. Нельзя все молочные продукты. Почему - читайте на блоге http://pishhaizdorove.com
4. Что можно? Все овощи, фрукты (если нет диабета). Крупа киноа, амарант.
5. Проверьте содердание витамина Д в крови (анализ называется уровень Витамина Д3(25 ОН) Именно этот анализ, есть другие. Он у Вас на очень низком уровне, надо повышать.
В общем коротко и в двух словах это не сказать. Заходите на блог, там есть мой скайп, проконсультирую Вас и беспоатно.
Вернуться в Нутрициология (БАДы, рациональное питание, лечебные диеты)
Кто сейчас на форуме
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4
-
- Реклама