Средства, нормализующие микрофлору кишечника

[IrinaBay]

Нееет, наоборот) Низкая жирность полезнее для кишечника.
По идее, тебе на 1,5% молочке должно стать лучше, так как полезная флора увеличивается.
Почему - не помню. Наверное, бактерии следят за фигурой

[IrinaBay]

Мне любая молочка хорошо заходит.
А вот если отрубей подсыпать Наверное, бактерии затеивают потасовку в битве за корм)))

[Иван Профиль]

Нееет, наоборот) Низкая жирность полезнее для кишечника.
По идее, тебе на 1,5% молочке должно стать лучше, так как полезная флора увеличивается.
Почему - не помню. Наверное, бактерии следят за фигурой

Увеличение лакто бактерий - для меня получается не очень - причина похоже в грибах в кишечнике.
В таком случае лакто противопоказаны.

Мне любая молочка хорошо заходит.
А вот если отрубей подсыпать Наверное, бактерии затеивают потасовку в битве за корм)))

Я ж и говорю - делать посев - чтоб видеть какой состав индивидуально.

[IrinaBay]

Да, посев должен быть. Все больше думаю об этом - надо сделать.
И мазки слизистых, включая глаза. Есть подозрение, что что-то у меня расплодилось)
В уголках глаз собирается к утру и понемногу в течение дня. Еще год назад такого не было.
Нашла неплохой сайт Функциональная гастроэнтерология.
Здесь можно ознакомиться с устройством ЖКТ и представителями флоры.

[irisa Профиль]

Иван, Ирина, молодцы!
Тема нужная, спасибо, будем читать, разбираться.
Я, когда покупаю закваску для йогурта, всегда ломаю голову, какую же взять, состав разный.

[irisa Профиль]

Характеристика некоторых заквасок.
Возможно, у разных производителей есть отличия, это болгарские, итальянские.
Пишут, что зная свою проблему, можно без труда подобрать нужный продукт.

Закваска Йогурт — это очень распространенная закваска известная лучше других благодаря одноименному кисло-молочному продукту. Польза йогурта обусловлена наличием в его составе болгарской палочки и стрептококка. При производстве окончательного продукта, они, работая совместно, обеспечивают большее содержание молочной кислоты. Эта кислота, в свою очередь, пагубно влияет на болезнетворных бактерий. В результате в организме их гораздо меньше. Полезные свойства йогурта позволяют быстро восстанавливать силы и повышают содержание аминокислот, кальция и других полезных микроэлементов.

Закваска Бифивит — это закваска для йогурта у которой, пожалуй, самый приятный и сбалансированный вкус. Это объясняется тем, что в ней одновременно присутствуют молочнокислые и бифидобактерии. При тестировании этого продукта на различных пациентах выяснилось, что закваски именно этой группы наилучшим образом влияют на работу желудочно-кишечного тракта, а также помогают при аллергии, имунных и обменных заболеваниях. Еще бифилакт способен бороться с дисбактериозами и дисбиозами и способствует общем укреплению организма. А также учтите, что именно бифилакт специалисты рекомендуют применять в качестве первого прикорма детям.

Кефир — еще один, как будто, хорошо известный нам продукт. Но свеже приготовленный вариант принесет гораздо больше пользы. Так кефир полученный благодаря свежему брожению способен активно бороться с возбудителями кишечных бактерий, а кроме этого он отлично влияет на пищеварение и предотвращает возникновений и развитие онкологических заболеваний.

Лечебно-профилактический кефир
Lactobacillus acidophilus
Lactococcus lactis biovar diacetylactis
Lactococcus lactis subsp. lactis
Streptococcus thermophilus
Дрожжи

Биокефир
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
Кефирный грибок +
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum

Тан (Айран)
Streptococcus thermophilus
Lactococcus lactis subsp. lactis
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus kefyr
Традиционный турецкий айран изготавливается из коровьего молока с добавлением воды и соли.

Катык - Катыком называется кислое молоко в большинстве тюркоязычных стран Ближнего и Среднего Востока.
Streptococcus thermophilus
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum
Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus

Биойогурт
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium infantis
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus

Бифидойогурт
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Streptococcus thermophilus
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum

Бифидум (первый прикорм)
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum
Lactobacillus acidophilus
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
Кефирный грибок

Йогурт ФИТНЕС, улучшение пищеварения
Пробиоктики:
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium adolescentis
Bifidobacterium breve
Термофилы, отвечающие за вязкость и густоту:
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Защитная культура:
Lactobacillus casei subsp. rhamnosus
Лактобактерии:
Lactobacillus gasseri
Lactobacillus acidophilus - ацидофилы
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus - болгарская палочка
Lactococcus lactis biovar diacetylactis – вкусообразующие

Греческий йогурт "Дзадзыки"
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Streptococcus thermophilus
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum
Lactococcus lactis biovar diacetylactis

Закваска Симбилакт — один из самых современный и полезных пробиотиков. Именно в симбилакте наибольшее содержание дружественных для организма человека бактерий, что дает возможность использовать симбилакт не только для сквашивания, но и в чистом виде. Самыми важными его функциями является блокировки размножения в желудочно-кишечном тракте бактерий, а также очищение организма от токсинов, повышение устойчивости к инфекциям и сведение к минимуму риска различных заболеваний. Также примечательно то, что симбилакт показан для нормализации микрофлоры при дисбактериозах с различной природой. Проще говоря симбилакт отличное средство для нормализации микрофлоры при любых даже самых экстремальных экологически неблагоприятных условиях.

Закваска Ацидолакт — это закваска для йогурта населенная ацидофильными бактериями, которые в свою очередь очень устойчивы к действия антибиотиков и различных химических добавок. Кроме того, они очень выносливы и отлично приживаются в кишечнике независимо от факторов внешней среды. Эти бактерии имеют уникальное свойство продуцировать в организме большое количество безвредных антибиотиков, которые в свою очередь приостанавливают рост и размножение болезнетворных бактерий. Естественно, что таким образом он непосредственно влияет на создание полезной микрофлоры в организме человека. Также ацидофильное молоко способствует очищению организма, обладает противовоспалительным действием и нейтрализует токсины. Для людей принимающий лекарственные препараты, ацидолакт является отличным средством для нейтрализации их пагубного влияния. Для приема ацидолакта нет никаких противопоказаний.

Ацидофилин
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum
Lactobacillus acidophilus
Lactococcus lactis biovar diacetylactis
Lactococcus lactis subsp. lactis
Дрожжи

Ацидолакт Турах (иммуномоделирущий)
Lactobacillus acidophilus
Lactococcus lactis biovar diacetylactis
Streptococcus thermophilus

Кисломолочный продукт “НАРИНЭ” – это ацидофильное молоко, в основе которого лежит монокультура Lactobacillus acidophilus n.v.Ep317/402. Автор и заявитель изобретения - Ерзинкян Левон Акопович. Продукт назван в честь внучки профессора “НАРИНЭ”.

Закваска Стрептосан — это закваска в состав которой входит культура Enterococcus faecium. Именно она является одним из основных компонентов микрофлоры в приготовлении кавказских домашних кисломолочных продуктов — мацони, сулугуни и т. д. Эта бактерия прекрасно приживается в кишечнике и способна активно противостоять кишечным инфекциям и разного рода гнилостным бактериям. В ходе испытаний выяснилось, что у людей потребляющих в пищу стрептосан быстрее происходит избавление от продуктов обмена и нормализуется уровень холестерина в крови. Особенно полезным стрептосан оказался для людей пожилого возраста. В результате приема препарата у них наблюдается нормализация липидного, белкового и углеводного обменов, а также повышение сопротивляемости организма различным инфекциям и болезнетворным бактериям. Можно резюмировать, что данный продукт способен нормализовать обмен веществ, работу сердечно-сосудистой, нервной и эндокринной систем, а также препятствует образованию атеросклеротических бляшек и замедляет процесс старения организма.

Виталакт — это уникальный продукт, который от привычных нам отличает повышенное содержание аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, а также природных витаминов и мироэлементов. Прием виталакта в основном показан детям для достижения баланса в содержании питательных и биологически активных веществ. Самое положительное влияние виталакт оказывает на аппетит и обмен веществ, а также нормализует состав микрофлоры и предотвращает ряд заболеваний желудочно-кишечного тракта. В основном эту закваску и продукты произведенные на ее основе рекомендуют вводить в рацион детей в возрасте от 1 до 3 лет.

Творог и сметана — это традиционные хорошо известные нам продукты, которые тоже можно приготовить благодаря закваскам с одноименными названиями. Показания к применению у полученных продуктов такие же как и купленных в магазине. Разница лишь в том, что продукт полученный в домашних условиях гораздо свежее и содержит живую полезную микрофлору.

Сметана
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis biovar diacetylactis5%
Streptococcus thermophilus 45%

Творожок Лактоник
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Streptococcus thermophilus
Lactococcus lactis biovar diacetylactis

Творожок (Сырковая масса типа Темы,Агуши)
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Streptococcus thermophilus

Ряженка
Streptococcus thermophilus
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum

ВАРЕНЕЦ
готовим так же, как ряженку, но основа для него должна быть хорошо вытоплена, иметь темный цвет. Тогда и Варенец получается густой.
Streptococcus thermophilus
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum
Lactococcus lactis subsp. Cremoris

[Иван Профиль]

При грибах (кандидозах) - лактобактерии противопаказаны.

Ириса, вопрос - в Ряженке точно нет лактобактерий??

[irisa Профиль]

Иван, наверное, при покупке нужно все-таки уточнять.
Я заказывала Здесь

[IrinaBay]

Ириса, спасибо за молочку
А то у меня идет примерно такая градация при выборе кефира:
- биокефир - супер, потому что, наверное, полезный, с почти живыми бактериями.
- кефир - что-то в нем есть, кишечник заставит поработать. Беру его, если нет биокефира.
- ряженка - ну что там может быть! Молоко стопицот раз уже перекипятили и сквасили)
- сметана - просто вкусно и надо на драники. Только не выше 15% - попа и так уже толстая.

Йогруты без сахара начала есть не так давно. После темы Бирюсы.

[IrinaBay]

При грибах (кандидозах) - лактобактерии противопаказаны

Наверное, легче будет во всем разобраться, если разложить состав флоры по процентному соотношению.

Микрофлора кишечника на 90% представлена бифидобактериями и бактероидами — это так называемая облигатная флора,
на 9% — лактобактериями, энтерококками, E.coli – сопутствующей флорой.
Оставшийся 1% представлен факультативной (остаточной, условно-патогенной) флорой, её состав вариабелен и в разных пропорциях представлен протеем, синегнойной палочкой, стафилококками и цитробактером, клостридиями, дрожжеподобными грибами и так далее.

Первые две группы:
- вырабатывает янтарную, молочную, муравьиную кислоту, и
антибиотикоподобные вещества, препятствующие гнилостным процессам в кишечнике;
- поддерживают неспецифический иммунитет;
- выделяют ферменты, обеспечивающие полостное пищеварение;
- синтезируют витамины группы В, фолиевую и никотиновую кислоту,
- способствуют всасыванию железа и витамина Д;
- препятствуют онкогенезу.

Оставшийся 1% представлен факультативной (остаточной, условно-патогенной) флорой.
Её состав вариабелен и в разных пропорциях представлен протеем, синегнойной палочкой, стафилококками и цитробактером,
клостридиями, дрожжеподобными грибами и так далее.

Осталась мелочь - разобраться кто кем питается